珈琲が好きで毎日飲んでいたけれど、美味しさを求めると、豆が高い!
ならばと、焙煎機を作ってみました。

「安く、美味しく、楽しく、自分好みの珈琲を淹れたい。」
そんな方にもってこいのアイテムです。

創ることも楽しんでほしいので、”ワークショップのみ”となります。

 

焙煎経験も、DIY経験がなくても大丈夫。

必要なのは、”コーヒーへの愛”のみ!
自分で作った愛着ある焙煎機で、
毎日の珈琲ライフが豊かに!

焙煎機の特徴

ご自宅の家庭用コンロで簡単に焙煎できます。
10分ほどで、一度に300gくらいの豆を焙煎できます。
浅煎り~深煎りまで、お好きな焙煎度合いを実践できます。

焙煎の仕方

生豆を入れた焙煎機をしコンロの上に置き、火にかけ手動でくるくる回します。
時間は10分ほど。
パチパチ豆が弾ける音で、終わりの頃合いを判断します。火を止め網の部分を取り出し、ドライヤーの冷風で冷まします。
※回す時間や取り出すタイミングは、豆の量・コンロの火力・お好きな焙煎度合い(浅煎り~深煎り)によって変わります。

焙煎機づくりワークショップ

作ることもセットで楽しんでほしいので、一緒に作ってみましょう!DIY未経験者OK。ご希望の日時と場所に合わせて全国で開催いたします。
完成後は焙煎レクチャーも。焼き立ての豆の一杯を一緒に味わってみましょう。

場所:焙煎レクチャーの際に、コンロの使える場所、ドライヤーでカスを飛ばしてもいい場所が必要です(屋外など)

制作時間:
1時間ほどで完成できるイージーモード(DIY未経験者でもできます)、
3~4時間かけてDIYを楽しむハードモードがあります。
(一日に複数回の開催も可能)

人数:山梨県・東京都・神奈川県・埼玉県での開催 3名~ 
その他の都道府県 10名~

製作費:一台 12,000円(材料代、講習費含む)※交通費応相談

内容:制作・焙煎レクチャー(レクチャーで焙煎した豆のお持ち帰りができます)

 

※以前にmade in isowaの焙煎機を制作された方も、焙煎の仕方やお困りのこと、ご質問やご意見があればお気軽にお問合せください。